Родился 13 ноября 1880 г. в Санкт-Петербурге в семье царского кадрового дипломата, с 1912 г. начал службу по внешнеполитическому ведомству, получил назначение секретарем Российского Посольства в Ватикане. В 1925 г. Бок перешел в католичество, с 1927 г. жил в Японии, где преподавал в университете. В 1945 г. его постигла смерть жены, он уходит в орден иезуитов, в 1948 г., в возрасте 67 лет решается на принятие священства. Отец Николай переезжает в США, в Сан-Франциско, где оказалось много русских эмигрантов-католиков, которых китайские коммунисты в 1949 г. вынудили бежать из Харбина, где сущестоввал с 1928 г. Католический Экзархат византийского обряда. Отец Николай Бок создает приход русской католической церкви в честь Фатимской Божией Матери в Сан-Франциско (Our Lady of Fatima Byzantine Catholic Church, 101 20th Avenue (near Lake), San Francisco, California 94121). Затем Бок был переведен в Русский центр при Фордамском университете в Нью-Йорке (Russian Center Fordham University. New York, 58). В 1950 г. о. Николай принимал участие в Съезде русского католического духовенства в Риме, в частности он был заместителем Председателя архиепископа Александра Евреинова. На русском языке изданы книги Н. Бока религиозного характера и "Воспоминания" (1962 г.), а также написанные им материалы по истории дипломатии о взаимоотношениях России и Св. Престола. Скончался 27 февраля 1962 г. в Нью-Йорке.