Родился 30 мая 1902 года в с. Биешты в Молдавии в семье крестьянина. После революции в эмиграции в Румынии в связи с изменением государственных границ. В 1919 году Александр поступил послушником в Цыганештский монастырь и в 1929 году был пострижен в монашество с именем Аполлинарий. В 1935 году рукоположен во иеродиакона митрополитом Кишиневским Гурием (Гроссу; + 1942), а в 1941 году - во иеромонаха епископом-местоблюстителем Кишиневской епархии Ефремом (Тигиняну). Подвизался в Цыганештском монастыре до 1959 года. Затем был переведен в Каприянский монастырь, где нес послушание до 1962 года. Перед кончиной вышел за штат. Скоропостижно скончался 4 января 1980 года. Похоронен на кладбище в с. Биешты.